|
|
Roergebakken Gehakt Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Benodigheden
800 gr aardappelen zout en peper 2 uien
4 rode paprika,s 100 gr boter 400 gr rundergehakt
4 tl kerrypoeder 8el slagroom 4el gesnipperde bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de aardappelen in blokjes van ca 1cm.Kook de blokjes in ruim kokend water met wat zout in ca 4min .Laat ze uitlekken.Snipper de ui en snij de paprika in stukken van 1cm. Verhit de helft van de boter en bak de aardappelblokjes in ca 5 min rondom bruin en gaar. Verhit intussen de andere helft van de boter en roerbak de ui en de paprika in ca 4 min.Voeg het gehakt en de kerrypoeder toe en roerbak het gehakt rul.Laat het gehakt in ca 5min gaar worden.Roer de slagroom door het gehaktmengsel en schep de aardappelblokjes erdoor. Breng het gerecht op smaak met peper en zout en strooi er de bieslook over .
|
|
|